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クリスマスの楽しみはこれ!ドイツ名物「レープクーフェン」
発行日:2009/12/15
クリスマスの楽しみはこれ!ドイツ名物「レープクーフェン」
こんにちは!編集担当です。

先週、弊社社長・橋本が一週間ヨーロッパ出張に行っていたのですが、ドイツの取引先・オクタゴン社の方より、ドイツのクリスマス名物、レープクーフェンの詰め合わせをいただきました。

この「レープクーフェン」、ドイツを中心にヨーロッパ中央部で作られているクリスマスのお菓子の定番!
クローブ、シナモンなどのスパイス、オレンジピール、チョコレートなどを練りこんでつくった、非常にスパイシーで個性的な風味のソフトクッキーです。

オクタゴンさんからは、毎年写真のような美しい缶に入れられた大量のレープクーフェンをいただいているそうです。

実は編集担当、無類の洋菓子好き。
特に、ナッツやスパイスを沢山いれたクリスマスのお菓子には目が無く、このレープクーフェンも大好き!
甘くてスパイス臭くて、日本人の繊細な味覚からはちょっと守備範囲外かもー、という方もいるお菓子ですが、私の口には非常に合います!
実はその昔、お菓子作り大好きだった女子高生時代には、自宅で作っていたこともあるくらい好きなんですよ♪
ですが、日本では本当に手に入りにくく、買えたとしても大変高いんですね。

なので、こんなに沢山いただいてしまうなんて夢のよう…。

ああ、オクタゴンさん、ありがとう☆☆☆
社員を代表して、改めてお礼申し上げます!



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