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湘南ワインと湘南の海の幸のマリアージュは…
発行日:2009/10/18
湘南ワインと湘南の海の幸のマリアージュは…
こんにちは、編集担当です!

10/3に弊社主催にて開催したイベント「湘南地引網2009」は、残念ながら雨に見舞われてしまいましたが、たまたま昨日、知人が地引網大会を主催するというので、再び茅ヶ崎まで行ってまいりました。

今回は、弊社が輸入販売するサントメ社のソービニョン、およびミアリ社のシャルドネ・カプスラ・プラチナムを編集担当がなんと自腹で購入!
10/3には果たせなかった、弊社輸入ワインと湘南の新鮮な海の幸とのマリアージュを探ってまいりました。

当日は、やや曇り模様なものの、時々晴れ間ものぞく秋晴れ。いい感じの地引網日和です。

地引網って、知らなかったんですが、途中までは機械で引くんですねー。
前日夜網本さんが張を張るのですが、網を引き寄せるため長ーいロープがついていますので、まずはそれを機械で巻き取ります。
そして、網がいよいよ浜まで迫ってきたところで、やっと人の出番です。今回の参加者は、老若男女、乳幼児まで合わせて80名超。ワイワイガヤガヤ、網を引っ張ります。
「おー、跳ねてるー!!」
「イカが墨吐いたーー!!」
など、みんな大騒ぎ!参加メンバーが連れてきたワンちゃんも全身シラスまみれになって(笑い)、ピチピチ動く魚と戯れておりました〜。

本日の成果は…、残念ながら今日はあまり豊漁ではなかったとのことなのですが、
・甲イカ 3ばい
・イサキなど大きめのお魚 10尾あまり
・カワハギ バケツ一杯くらい
・シラス  これまたバケツ一杯くらい
ほかには、エイやゴンズイなど、食べられないお魚もかなり取れましたーー!

地引網が終わったところで、本日のメインのバーベキューが開始!
今回は、たまたま参加メンバーの方にレストランのオーナーがいらして、スタッフ総出で調理を担当していただいたとのことで、オリーブ&フェタチーズ、ブタ&チキン網焼き、ボイル野菜など非常に充実したメニューでした。
ですが、捕ったお魚たちまで調理の手が回らないということで、結局お魚は参加者が持ち帰ることに。
湘南ワインと湘南の海の幸のマリアージュを探る試みは今回も延期となってしまいました。無念。

(今日のワインたちのご紹介)
サントメ社 ソービニョン 
イタリアはベネト州・サントメ社の白。
高級すし店、ホテルなどに売れていて
、弊社取り扱い商品の中でも、大変評価が高いワインです。
味わいは非常に凝縮感があり、後口に押し寄せるフルーティーさが心地よい辛口です。
元商社でワインを扱われていたワイン通・C氏によると、「イタリアのソービニョンなんて、面白いけど結構美味しいね。この味わいは貝類なんかにぴったりマッチするんじゃない。」とのこと。
お魚にあうワインということで今回セレクトしましたが、力強い味わいはチキンともマッチしていました。

ミアリ社 シャルドネ”カプスラ・プラチナム”
イタリアはプーリア州ミアリ社の白ワイン。
ボルドータイプの瓶入りですが、実はほのかな発泡です。今回は、屋外のイベントにぴったりということでセレクトしました。
弊社の人気商品にサントメ社・プロセッコ・スプマンテ(白発泡ワイン)がありますが、プロセッコの甘い香りとは違って、こっちはすっきり系フルーティー。つみたてのブドウ感あふれる爽やかな味わいが非常に好評いただいております。
こちらは編集担当が飲もうと思った時には、もう空いてしまったあとで残念ーー。(X0X)
ま、大人気だったということで、インポーターとしては喜ばしい限りです。

いやー、地引網ってこんな楽しいとは思いませんでした。
来年は、湘南/エレマの字引網も天候に恵まれるといいなあ〜。

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